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如何强化酒店"DNA"?未来十年行业将发生怎样变革?

2017年4月1日     来源:互联网     编辑:HuZhongKai      
“互联网+”的时代背景下,酒店业将发生颠覆性的变革,传统酒店管理思维正在面临极大的考验,行业面临诸多挑战。从战略的角度来看,酒店该如何看待“投资开发和运营”的问题呢?

银泰置地集团副总裁尹筱周认为,现在酒店行业变化的速度与市场发展的速度不匹配,甚至有些滞后。比方说,我们已经发现现在消费者需求在变,追求更多新鲜度、体验感、多样性等等,如果运营管理的人还没有我们这些业主了解多,从业主方的角度来看,我会觉得自己的技术管理费花的很冤枉。

同时,个人觉得现在很多品牌的标准因为市场的变化遭受严峻的挑战,但始终不变的应该是我们的服务,现在服务不是加强而是稀释,这个确实需要标准。对于新技术在服务中的运用,个人还是希望面对的是一个人而不是机器人,必要的人工服务非常重要。

雅高酒店集团大华区执行董事兼业务发展副总裁李德强表示,随着旅游全球化和消费者需求的越来越细分,消费者需要的可能不再只是酒店客房,也可能是服务式公寓等等,我们需要跟顾客需求去不断改变和调整我们的产品和服务。雅高今年将把品牌和整个业务去做重新的梳理。

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